Эксперт Зубарев: в магазинах 50% цены на рыбу - это логистика и наценка

Логистика, переработка и торговая наценка составляют половину от себестоимости рыбы на полках российских магазинов. Об этом рассказал ТАСС зампредседателя комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Игорь Зубарев, комментируя предложение о введении в РФ 50% скидки на рыбу по четвергам.

 
"В структуре себестоимости рыбы на полке в магазине доля рыбака в среднем - не больше 50%. Остальное - это логистика, переработка и торговая наценка. Директивное ценовое регулирование в продовольствии имело очень ограниченный эффект в условиях плановой экономики. А в условиях рыночной оно вообще малоприменимо", - сообщил собеседник агентства.

 
Зубарев добавил, что к решению задачи по повышению потребления рыбы нужно подходить комплексно. "Тот, кто считает, что введение "рыбного четверга" с рыбой за полцены в магазинах России, включая Карелию, поможет достичь таких показателей, на мой взгляд, ошибается", - считает Зубарев.

 
Председатель партии "Справедливая Россия" Сергей Миронов предлагал по четвергам продавать рыбу в магазинах со скидкой 50%. По его словам, такая мера была бы выгодна не только населению, но и поставщикам, поскольку бесконечное подорожание и снижение потребления грозит падением спроса.

 
Ранее президент РФ Владимир Путин в ходе совещания с правительством сообщил, что уровень потребления рыбы и морепродуктов гражданами России отстает от нормы, рекомендованной Минздравом страны. По его словам, в среднем житель России съедает 24 кг рыбных продуктов в год.