В России продолжает расти производство осетровой икры
В ноябре 2024г в России произвели 10,72 тонны осетровой икры - это в 1,41 раза больше, чем месяцем ранее, и на 7,2% меньше, чем в ноябре 2023г.
За 11 месяцев 2024 года по сравнению с аналогичным периодом 2023 года объём производства осетровой икры в нашей стране вырос на 25,2%.
За период с января 2022г. минимальный объём производства осетровой икры в России был зафиксирован в июле 2022г. - 1,87 тонн; в декабре 2023 года достигнут максимум - 19,67 тонн, напоминает AcNews.
Производство икры осетровых рыб, тонн*
| 2022 | 2023 | 2024 | |
| январь | 6,20 | 3,55 | 8,70 |
| февраль | 5,41 | 4,30 | 7,78 |
| март | 4,93 | 6,09 | 4,25 |
| апрель | 3,56 | 4,47 | 5,69 |
| май | 3,98 | 3,68 | 4,20 |
| июнь | 2,67 | 3,29 | 3,05 |
| июль | 1,87 | 2,55 | 3,73 |
| август | 2,96 | 3,55 | 2,67 |
| сентябрь | 3,67 | 3,20 | 4,78 |
| октябрь | 4,37 | 4,23 | 7,62 |
| ноябрь | 7,53 | 11,55 | 10,72 |
| декабрь | 16,10 | 19,67 | |
| всего | 63,25 | 70,13 | 63,19 |
* Годовой объём производства AcNews считает самостоятельно,
путём сложения месячных объёмов.
Эта цифра не всегда совпадает с цифрой Росстата.
Структура производства осетровой икры в России по
федеральным округам (по годовым данным 2023 года)
