В России сократилось производство лососевой икры
Объём производства данного продукта в нашей стране сильно колеблется в зависимости от сезона, пишет AcNews, опираясь на официальные данные Росстата.
17.04.2025
Источник: AcNews
В феврале 2025г. в России** произвели 71 тонну лососевой икры - это в 1,80 раза меньше, чем месяцем ранее, и в 1,72 раза меньше, чем в феврале 2024г.
За 2 месяца 2025 года по сравнению с аналогичным периодом 2024 года объём производства лососевой икры в нашей стране сократился в 1,62 раза.
За период с января 2023г. минимальный объём производства лососевой икры в России был зафиксирован в мае 2023г. - 35 тонн, напоминает AcNews. Максимальным стал объём, произведенный в июле 2023г. - 11 626 тонн.
Производство икры лососевых рыб, тонн*
| 2023 | 2024 | 2025 | |
| январь | 261 | 200 | 128 |
| февраль | 104 | 122 | 71 |
| март | 95 | 135 | |
| апрель | 75 | 104 | |
| май | 35 | 75 | |
| июнь | 256 | 151 | |
| июль | 11 626 | 3 038 | |
| август | 6 463 | 2 824 | |
| сентябрь | 2 060 | 1 195 | |
| октябрь | 1 140 | 774 | |
| ноябрь | 889 | 795 | |
| декабрь | 945 | ||
| всего | 23 949 | 9 413 | 199 |
* Годовой объём производства AcNews считает самостоятельно,
путём сложения месячных объёмов.
Эта цифра не всегда совпадает с итоговой цифрой Росстата.
** Без учёта новых субъектов
путём сложения месячных объёмов.
Эта цифра не всегда совпадает с итоговой цифрой Росстата.
** Без учёта новых субъектов
Структура производства лососевой икры в России по
федеральным округам (по годовым данным 2024 года)
федеральным округам (по годовым данным 2024 года)
регион:
Россия
