Ростовская компания намерена увеличить продажи черной икры в 1,5 раза

Производитель осетровой икры из Ростовской области «Органик Фудс Инвестмент» планирует увеличить продажи к концу 2025 года на 50% по сравнению с прошлым годом. Об этом сообщили «Ведомости Юг» со ссылкой на основателя компании Владимира Козлова.
 
По его словам, увеличение продаж предполагается за счет высокого спроса на икру белуги, дефицит которой сложился на российском рынке в текущем году. Продажи такой икры могут увеличиться в пять раз. Козлов подчеркнул, что компания впервые ожидает получить прибыль по итогам 2025 года благодаря рыночной ситуации.
 
Он также отметил, что в отрасли сохраняются трудности, связанные с дорогими кредитами на фоне высокой ключевой ставки. Козлов утверждает, что при этом у «Органик Фудс Инвестмент» есть потенциал для расширения производства за счет увеличения мощности запущенного в 2024 году зимовального цеха, способного содержать около 25 т осетровых и обеспечивать до 3 т икры в год. Козлов пояснил, что при текущей ставке — это долгосрочная перспектива.
 
Согласно данным системы «СПАРК», ООО «Органик Фудс Инвестмент» было зарегистрировано в Ростовской области в 2020 году. Основной вид деятельности — пресноводное индустриальное рыбоводство. Выручка предприятия за 2024 год составила 116,1 млн руб., чистый убыток — 96,4 млн руб.
 
Ранее РБК Ростов сообщал о том, что по итогам 2024 года «Органик Фудс Инвестмент» увеличил объемы продаж черной икры на 70%. Компания занимается выращиванием осетра, стерляди, севрюги и белуги.
 
По данным предприятия, на тот момент в предновогодний период общий спрос на черную икру уменьшился, при этом было зафиксировано почти трехкратное увеличение спроса на доступную черную икру — дойную или икру стерляди.