Создана технология получения биоактивных молекул из молок лосося

Сотрудники Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) разработали технологию выделения ДНК из молок лососевых рыб, что позволит получать отечественные биоактивные молекулы для медицины. Об этом сообщила пресс-служба вуза.

Биоактивные молекулы, выделяемые из молок рыб, используются в тканевой инженерии, в разработке лекарств и биологически активных добавок. На основе полинуклеотидов, полученных из молок, создаются гидрогели и заживляющие пленки.

 
"В России отечественных экономичных технологий получения таких биоактивных молекул пока нет. Ученые ПНИПУ и Института экологии и генетики микроорганизмов УрО РАН предложили перспективный способ выделения фрагментов ДНК из молок лососевых рыб с конкурентоспособным выходом продукта - более 5%. Результаты способствуют созданию российских медицинских и косметических препаратов на основе местного доступного сырья", - говорится в сообщении.

 
Авторы применили для выделения ценных компонентов из молок тихоокеанского лосося трипсин - фермент, расщепляющий белки.

 
"С использованием спектрофотометра мы подтвердили его наличие в веществе, а с помощью флуориметра - измерили концентрацию молекул. Результаты показали, что образец с большей концентрацией трипсина позволяет выделить на 25% больше ДНК по сравнению с меньшей дозой. В целом от исходного веса молок удалось получить около 5% ДНК, что является достаточно конкурентоспособным результатом и говорит о перспективности внедрения способа в массовое производство", - уточнила Юлия Рожкова, доцент кафедры химических технологий ПНИПУ, чьи слова приводит пресс-служба вуза.

 
Исследование выполнено в рамках реализации программы стратегического академического лидерства "Приоритет-2030".